علائم کبد چرب و راه‌های درمان آن

علائم خطرناک کبد چرب

کبد چرب اغلب بدون علامت است به همین دلیل به آن بیماری خاموش می‌گویند اما اگر دچار علائمی مثل کاهش وزن، خستگی بیش از حد، تورم، خارش، زردی چهره شدید باید توجه داشته باشید که می‌تواند از علائم کبد چرب باشد و بهتر است در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید.

درمان کبد چرب شاید ساده نباشد اما با ورزش و فعالیت بدنی، حفظ وزن یا در صورت داشتن اضافه وزن کاهش چربی بدن، عدم استفاده از الکل و دخانیات به تسریع درمان شما کمک می‌کند.

• درد شکم یا احساس پری در سمت راست بالای شکم
• خستگی یا ضعف شدید
• سیروز کبدی
• حالت تهوع
• از دست دادن اشتها
• کاهش وزن بی دلیل
• پوست مایل به زرد
• سفیدی چشم
• تورم در شکم
• تورم در دست و پا
• سیروز یا اسکار شدید
• خارش پوست
• تنگی نفس
• قرمزی کف دست

کبد خود به طور معمول دارای مقداری چربی است، اگر بیش از ۵ تا ۱۰ درصد از وزن کبد شما چربی است احتمالا به این بیماری مبتلا هستید.

اما تجمع بیش از حد آن می‌تواند باعث بیماری کبد چرب شود که در این صورت کبد به درستی کار نمی‌کند، اگر تشخیص داده نشود و مدیریت نشود، می‌تواند پیشرفت کند و در نهایت منجر به آسیب کبدی شود و علاوه بر آن باعث افزایش خطر مشکلات سلامتی جدی مانند: دیابت، فشار خون بالا و بیماری کلیوی می‌شود.

کبد چرب اغلب در افرادی که اضافه وزن دارد یا چاق هستند بیشتر دیده می شود.

علائم خطرناک کبد چرب

عوارض کبد چرب

کبد شما بزرگترین عضو بدن شماست و در زیر قفسه سینه در سمت راست بالای شکم قرار دارد و به بدن شما در هضم غذا، ذخیره انرژی و حذف سموم کمک می کند.

کبد سموم را از جریان خون خارج کرده، سطح قند خون را سالم نگه می دارد، لخته شدن خون را تنظیم می‌کند و صدها عملکرد حیاتی دیگر را انجام می‌ دهد.

• تجمع مایع در شکم
• وریدهای متورم در مری که می تواند ترکیده و خونریزی کند
• گیجی و خواب آلودگی
• طحال بیش فعال
• سرطان کبد
• نارسایی کبد

عوامل ایجاد کبد چرب

• مصرف الکل
• فشارخون بالا
• کلسترول بالا
• دیابت نوع ۲
• اضافه وزن
• کم کاری تیروئید

مصرف بیش از حد الکل منجر به تجمع چربی در داخل سلول‌‎های کبد شما شده و کارکرد کبد را ضعیف و سخت می‌کند.

افرادی که چاق هستند یا اضافه وزن دارند به خصوص تجمع زیاد چربی در ناحیه شکم و پهلو بیشتر در معرض ابتلا به کبد چرب هستند پس بهتر است برای جلوگیری از ابتلا و یا درمان این عارضه به دنبال کاهش وزن اصولی خود باشید.

درمان کبد چرب در خانه

با رعایت رژیم غذایی، کنار گذاشتن مشروبات الکلی و کاهش مقداری وزن بیماری کبد چرب قابل درمان است و کبد یکی از معدود اندام‌های بدن شماست که می‌تواند بافت آسیب‌دیده را با سلول‌های جدید جایگزین کند.

پرهیز غذایی یکی از مهم‌ترین روش‌های پیشگیری و مبارزه با بیماری کبد چرب است و باید شما از مصرف بعضی از غذاها پرهیز و برخی دیگر را جایگزین کنید.

مصرف زیاد قند و فروکتوز می‌تواند سلامت کبد را به خطر انداخته و موجب تجمع چربی در آن شود. از منابع اصلی فروکتوز می‌توان به شربت ذرت، انواع آب نبات، در انواع سس‌ها، غذاهای منجمد، غلات صبحانه، شیرینی‌‌ها و نوشیدنی‌های گازدار یافت می‌شود.

• رژیم غذایی سالم داشته باشید که بهتر است با حذف الکل، قندهای ساده، نوشابه، چای، شیرینی، آب میوه‌ها شروع کنید و میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم را جایگزین کنید.
• اگر اضافه وزن دارید به تدریج وزن خود را کاهش دهید و اگر وزن مناسبی دارید، با خوردن یک رژیم غذایی سالم و ورزش برای حفظ آن تلاش کنید.
• ورزش کنید و فعالیت روزانه خود را افزایش دهید و باید فعالیتی باشد که ضربان قلب را افزایش دهد، مانند دوچرخه سواری.
• در صورت ابتلا به دیابت آن را درمان کنید که در غیر اینصورت احتمال ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهد.
• از خوردن بیش از حد گوشت قرمز، نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین، بستنی و غذاهای آماده خودداری کنید.
• زنجبیل به مهار التهاب و محافظت در برابر آسیب سلولی کمک می‌کند که برای سلامت کبد مفید است و همچنین زنجبیل می‌تواند به محافظت از کبد شما در برابر سمومی مانند الکل کمک کند.
• روغن زیتون به عنوان یک چربی سالم، میزان چربی ذخیره شده در کبد و التهاب را کاهش می‌دهد.
• خوردن غذاهای سرشار از امگا ۳ در رژیم غذایی کبد چرب ضروری است و می‌تواند برای افراد مبتلا به این بیماری مفید باشد و استفاده روزانه  برای درمان این بیماری توصیه شود. منابع گیاهی امگا ۳ شامل گردو، بذر کتان، شاهدانه و روغن زیتون می‌شود. بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها مانند کبد چرب غیر الکلی، به دلیل التهاب بدتر می‎‌شوند. بنابراین، کاهش التهاب می‌تواند به بهبود بیماری‌هایی که با التهاب در ارتباط هستند کمک کند.
• مصرف ویتامین E برای افرادی که کبد چرب دارند به علت آنتی اسیدانی که دارد نقش موثری دارد.
• غذاهای مفید برای کبد چرب عبارتند از سیر، تره فرنگی، مارچوبه.
• مصرف قهوه باعث افزایش غلظت و سودای خون شده که به کبد فشار وارد کرده و در نتیجه برای تصفیه خون دچار مشکل می‌شود اما مصرف قهوه سبز مشکلی ندارد و حتی شاید به دلیل وجود آنتی اکسیدان در آن کبد را سم زدایی و التهابات آن را کاهش می‌دهد.
• غذاهای پرچرب (مانند سوسیس، بیکن، کیک، شکلات و غیره) را محدود کنید و چربی های اشباع شده (مانند کره، گوشت قرمز و پنیر) را با چربی های غیراشباع (مانند روغن زیتون، سالمون و آووکادو) جایگزین کنید.

درمان کبد چرب در خانه

روش‌های پخت سالم و کاهش چربی را در رژیم غذایی خود لحاظ کنید که تفاوت زیادی در سلامتی شما ایجاد می‌کند به خصوص در درمان کبد چرب غیر الکلی بسیار تاثیر گذار است.

پخت غذا به صورت بخارپز، کبابی و آب پز توصیه می‌شود که یک گزینه مناسب و سالم است و در این روش‌ها بافت و مواد مغذی غذا نیز حفظ می‌شود.

معمولا اولین راهکار درما کبد چرب کاهش وزن است که به کاهش چربی، التهاب و جای زخم در کبد شما کمک می کند. از دست دادن تنها ۳ تا ۵ درصد از وزن بدن می‌تواند میزان چربی در کبد شما را کاهش دهد.

پکیج گیاهی کبد چرب طاها درمان کننده انواع مشکلات کبد از جمله چربی کبد، بهم ریختگی آنزیم‌های کبد، بالا بودن تری‌گلیسیرید خون است.

اگر در کنار پکیج گیاهی کبد چرب طاها از مواد غذایی ناسالم مثل فست فودها و غذاهای چرب، مصرف الکل و مشروبات الکلی، مصرف داروهای شیمیایی، استفاده از روغن‌های صنعتی و … را کاهش دهید جواب‎دهی خیلی بهتری خواهید داشت.

منبع: https://www.nhs.uk/conditions/non-alcoholic-fatty-liver-disease/